Meichen's murmur

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[food] 文慶雞 11/25/2012

Filed under: food — meichen680728 @ 18:52:12

[店家資訊]
店名: 文慶雞 新加坡文東記雞飯 台北直營店
地址: 台北市大安區忠孝東路三段219-1號
電話: 02-2731-5522
營業時間: 10:00至21:30
餐點: 雞肉、粥品、湯品、沙嗲、熱炒、甜品
價位: NT20~580(平均250左右)
相簿: http://album.blog.yam.com/meiphoto&folder=972653001文慶雞

[小感]影像 (2)影像 (3)

對這家店最有印象的,是他的店招,
號稱"要嘛新加坡 要嘛來這裏",
想必是非常道地的新加坡料理。02招牌

店面有點像燒臘店,外頭掛著一隻隻油油亮亮的雞,
老板就在這邊處理海南雞、小菜和外帶。05雞

座位區不是很大,用餐時間座無虛席,
有一整面牆,都簽滿了來過店裡用餐的名人的簽名,
看來口味很受保證。08名人簽名

店裡有提供自助式的熱茶-香蘭葉茶,
我不知道香蘭葉是什麼,
不過在這家店裡,把他用在茶品和甜品上。
喝起來有綠茶、香茅的感覺,
滿清爽的。12特寫

桌面有一大張菜單,分成單人、單點和合菜的多種點法,
菜單如下:13桌面菜單
如果你跟我一樣,一個人用餐,胃口又不大,
可以考慮點"個人套餐",
除了主菜,還會附上飯、應時菜、湯品和甜品,
菜色豐富,相對比較划算。04菜單

不管你選擇哪種餐點,店家都會附贈一小碟辣醬,
可別小看他,這碟辣醬的後勁很強,
沾一點點就很有感,
配著小菜吃尤其過癮。15辣醬

這次選擇的是咖哩豬扒套餐,
主菜咖哩豬扒,
附菜則是泰國長白米、蝦醬豆芽菜、下水湯、香蘭紫糯米粥。14咖哩豬扒套餐

蝦醬豆芽菜的部份,上面灑上炸得酥脆的蝦鬆,
配上口感脆甜的豆芽,非常清爽開胃,
不怕吃辣的人,佐上辣醬,又是另一番享受。16豆芽菜

下水湯就是一些內臟熬煮的湯品,
我一向對內臟沒有好感,
但他們家把內臟熬煮得毫無腥味,不油不膩,
讓我大為改觀。19下水湯

甜品的部份,其實我不大確定這是Momo Zaza還是紫糯米,
但吃起來比較靠近紫糯米,就當他是香蘭紫糯米了。
紫糯米熬煮入味,但仍然顆粒分明,入口滑順。20香蘭紫糯米

主菜的咖哩豬扒辣度大概6分,算中辣以上,
不太吃辣的人可能會吃得滿頭汗。
他的咖哩醬和印度咖哩有所差異,
比較沒有那麼濃稠,
食材都切得很大塊,大塊紅蘿蔔、大塊馬鈴薯、大塊豬排,
配上長米吃,真的是大快朵頤。17咖哩豬扒

之前吃過以炸豬排聞名的"斑鳩的窩",
斑鳩的窩吃起來比較酥脆,厚度和數量也比較大,
但文慶雞的雖說份量小,在口感上卻沒輸太多,
吃起來也是很香嫩的。18咖哩豬扒飯

另外,文慶雞還有集點優惠,
每點一份套餐就集一點,滿十點送一份海南雞肉套餐,
呼朋引伴一起去吃,很快就能換到免費套餐囉。影像 (4)

 

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